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Was in Costa da Morte zu besuchen

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Vor ein paar Tagen haben wir Ihnen unsere Erfahrungen mit diesem Jahr 2010 durch erzählt Als Rías Baixas und eines der Wunder, die es besitzt, das Cies InselnHeute fahren wir die Küste hinauf und betreten ein ganz bestimmtes Gebiet, A Costa Da Morte. Heute ist Tag 21. August 2010 Es ist "Galizien" angebrochen. Aus diesem Grund haben wir überlegt, die Costa Da Morte aus gastronomischer Sicht zu erreichen.

Wir betreten eine der mysteriösesten Gegenden Spaniens mit riesigen steilen Klippen, die nichts mit den ruhigen Küsten zu tun haben Als Rías Baixas. Mehrere Schiffswracks waren für die Geburt der Leuchttürme durch die Phönizier verantwortlich, einschließlich der Fundamente des spektakulären Torre de Hercules (späterer römischer Bau), über den wir eines Tages sprechen werden.

Für diejenigen, die von den Geschichten der Schiffswracks und Seeleute fasziniert sind, empfehlen wir einen Besuch der Artikel über A Costa Da Morte aus dem Avelino Blog wo wir das vorige foto gemacht haben.

Heute sind wir nicht früh aufgestanden (nachdem wir das Wetter gesehen haben). Sie begleiten uns auf dem Fluchtweg Jose und RaquelMit wem wir sicherlich die erste von vielen zukünftigen gemeinsamen Reisen machen werden, denn es ist ein Vergnügen, jederzeit mit ihnen zu teilen. Sie sind auch "unsere" (was heute zu essen? Hehehe). Unser erstes Ziel der Reise ist ein weiteres Sommerfest: Das Baldaio-HerzmuschelfestSo beginnt unsere besondere Route entlang einer solch malerischen galizischen Küste.

Das Gebiet von Razo und Baldaio liegt etwa 7 km vom nördlichen Teil der Gemeinde Carballo entfernt und ist sowohl vom landschaftlichen als auch vom geologischen und botanischen Standpunkt aus einer der interessantesten natürlichen Orte an der galizischen Küste und faunistisch.

Baldaio Es befindet sich in der Mitte des Sumpfgebiets, mit einem der Dünen- und Lagunenstrände, die in den Reiseführern am häufigsten bewertet wurden. Im Landesinneren ist alles bereit, um die "Esser" aufzunehmen, die, wie wir, auf der Suche nach guten Herzmuscheln sind ... !!! VERMOUTH TIME !!!




Die "Berbena" wird angeregt und es ist gegen 14 Uhr, wenn die Herzmuscheln herauskommen, in Soße oder gedämpft? Yummmmmm


!! Füllen Sie mehr! !! Füllen Sie mehr! Dort haben wir für weniger als 35 € die vier gegessen, Herzmuscheln, Empanada, Brot und eine Flasche Weißwein inklusive.




Auf dem Weg zu unserem Tagesziel Malpica machen wir noch einen kleinen Zwischenstopp RazoHier empfängt uns ein ausgedehnter Sandstrand, und wir können sogar ein merkwürdiges geologisches Phänomen entdecken, einen fossilen Strand, von dem aus wir die spektakulären Klippen beobachten können, die vom Meer in diesem Teil Galiziens getroffen werden. Wir kommen jedoch von der gastronomischen Route, so dass ein "gutes Dessert" für Herzmuscheln nicht zu übersehen ist.

IDEEN FÜR ZUKÜNFTIGE REISENDE: Galizien hat das ganze Jahr über viele gastronomische Partys. Zum bereits kommentierten Seafood Festival in O Grove im Oktober im Artikel von Als Rías Baixas und dieses herzmuschelfest in baldaio im august sollten wir weitere highlights hinzufügen, wie zum beispiel:

- Die gekochte Party in Lalín am Karneval
- Das galizische Käsefestival in Arzúa im März
- Das Ribera Sacra Weinfest in Chantada im März oder April
- Die Oyster Party in der Arcade im April
- Das Muschelfest in Carril im Juli
- Das Octopus Festival in Ribadeo im Juli und Carballiño im August
- Die Percebe Party in Corme im Juli
- Das Padron Peppers Festival im August
- Das Albariño Weinfest in Cambados im August
- Das Fest des Rasiermessers in Finisterre im August
- Die Fiesta del Mejillon auf der Insel Arousa im August
- Das Jakobsmuschelfest in Bueu im Oktober
- Das Fest der gerösteten Kastanien in Ourense im November

Malpica Es ist eine der Ikonen von A Costa Da Morte. Eine Stadt, die am und für das Meer lebt. Einerseits mit seinem malerischen Hafen (wo heute Partys stattfinden und heute Abend Luar Na Lubre gespielt wird), umgeben von allen Arten alter Seefahrerhäuser und einem der berühmtesten Fischmärkte in Galizien


Auf der anderen Seite, der Playa Mayor und der Paseo, wo heute dichter Nebel niedergegangen ist, verdient die besten Filme von Seefahrern und Schiffswracks, die jeder Großvater des Ortes auf einzigartige Weise haben würde.

Wir können uns die Gelegenheit nicht entgehen lassen, unseren besonderen "Piscolabis" zu probieren und den "Mojito von Malpica" (was gesagt werden muss, lässt ein wenig zu wünschen übrig), !! JA, VALE VALE !! Wir sind Jose und Isaac, die vom Mojito, und was? Während sie dir kaufen geben, gib kauf ... ainsss



Aber nach ein wenig Genuss des Ortes, ging unser Abenteuer durch ein altes Haus von vor mehr als 200 Jahren, als seine "Präsentation", zwischen 2007 und 2009 restauriert, in einer wunderschönen Umgebung und üppiger Vegetation im Herzen von A Costa Da Morte


Wir reden darüber Gloria Haus, ein paar Kilometer landeinwärts von Malpica in Ardeleiro, wird von Gloria selbst geführt und bietet eine andere Unterkunft (70 EURO pro Paar).

Für zukünftige Reisende und mit der Aufrichtigkeit, die uns auszeichnet, ist es ein Ort, dem Zeit gegeben werden muss, da sowohl Gloria selbst als auch die, die ihr helfen können (wir haben niemanden gesehen), trotz allem viel vom Gastgewerbe lernen müssen beneidenswerte Einrichtungen und einen Garten zu haben, den man bei gutem Wetter nutzen müsste.



Der Innenraum zeigt, dass es neu renoviert und mit allem, was einwandfrei ist. Die Zimmer sind auch modern eingerichtet und perfekt sauber.


Zurück zu dem wahren Grund, warum wir hier sind, und innerhalb unserer gastronomischen Route werden wir heute den Tag in einem der besten Restaurants beenden, die die galizische Gemeinschaft für möglich hält Als Garzas Shelter.

IDEEN FÜR ZUKÜNFTIGE REISENDE: In Galicien gibt es mehrere Restaurants, die überdurchschnittlich gut sind. Während wir ihnen in Zukunft eine Geschichte widmen, könnten wir das Restaurant Retiro da Costiña in Santa Comba, das Restaurant Casa Solla in Poio, die Taberna de Rotilio in Sansenxo, Zürich in Laxe, Tira do Cordel in Finisterre oder das Restaurant Loliña nennen unter anderem in Villagarcía de Arosa.

Das Restaurant von Als Garzas Shelter (die auch vier Zimmer hat) befindet sich vor den Klippen des Barizo, in einer privilegierten Umgebung von A Costa Da Morte. Es ist eines der besten Restaurants in Galicien mit hochwertigen Produkten (Reis mit Hummer, Tintenfischkroketten ...) und wurde kürzlich mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet.

 

Darüber hinaus konnte es sich an die Zeit anpassen und sich zu einer moderneren Küche entwickeln, die mit der traditionellen Küche kombiniert wurde, die auf Fisch und Schalentieren basiert, die an einer der besten Küsten des Produkts gewonnen wurden. !! Galicia Calidade !!

Nach einigen "Kämpfen" mit Gloria bekamen wir ein Taxi, um uns an unser Ziel zu bringen (um den Wein schlagen zu können). Es befindet sich in Barizo, nur wenige Kilometer von Malpica und unserer Unterkunft in Ardeleiro entfernt.

!!! AHHHHHHH !!!, ein wichtiger Hinweis, um als Garzas einzutreten, es ist vorzuziehen, "zumindest" ein paar Hosen anzuziehen ... (gerichtet für den, der für selbstverständlich gehalten wird)


Das Menü von Kochen und Wein ist umfangreich. Es beinhaltet ein sehr verlockendes Degustationsmenü, weshalb wir uns entschieden haben: WEIN, Meeresfrüchtesuppe, Seeteufeltörtchen mit Garnelen, WEIN, Fisch, Dessert, MEHR WEIN, Kaffee und "Digestif" (ca. 60 EURO pro Person) ... und jemandes Zunge wie ein Lappen, haha ​​...



Am nächsten Tag, bevor man dieses Gebiet von A Costa Da Morte verlässt, muss man eine Weile innehalten, um wieder über den tapferen Atlantik nachzudenken, der diesen Teil der galizischen Küste im Winter besonders heimgesucht hat.

EINE KLEINE GESCHICHTE: Eine Costa Da Morte enthält dunkle Geschichten über die Heilige Gesellschaft, verborgene Schätze, den Lobishome, Erscheinungen, Hexerei und Flüche. Es gibt auch viele Legenden von Banditen, von dunklen Nächten und Stürmen, von dem wütenden Meer, das die ungeheuersten Verlader verschluckt und ruiniert.

Es wird gesagt, dass Camelle im Mittelalter ein möglicher Stützpunkt der Wikinger war, wo sie ein Dorf mit neuen Kulturen und seltsamen Formen schufen, eine der wenigen Siedlungen an einer Küste, die alle Schiffe fürchteten, seit dem Blick vom Ozean auf schreckliche Wellen und Die starken Winde kontrastierten mit der Aussicht von den grünen Feldern über den Klippen von Landschaften von unvergleichlicher Schönheit, wo der Horizont in der Unendlichkeit in der Unermesslichkeit des Ozeans verloren geht.

Die Route führt uns nach Laxe, eine charmante Stadt, vor allem im Sommer, und mit einem anderen wichtigen Fischmarkt in Galizien.

Wir haben das Auto in der Hafengegend geparkt, wo es heute keinen Tag mit geringer Flotte gibt, aber dennoch gibt es eine besondere Vorliebe für das Fischen für die meisten Einheimischen (und nicht so Einheimischen).


Der Tourismus ist vor nicht allzu langer Zeit in Laxe angekommen, vor allem wegen seines appetitlichen Strandes, der die ganze Stadt umgibt, seiner ausgezeichneten Gastronomie des Fischereihafens (und wo wir die Gelegenheit nutzen würden, vor der Rückkehr einen Snack zu sich zu nehmen)



Es gibt keine wahre Geschichte von A Costa Da Morte. Legenden von Wikingern, Normannen, Türken, Holländern, Engländern und Franzosen, die Überfälle unternahmen und in diese Gewässer fielen. Was wir wissen, ist das eine gastronomische Route machen durch dieses besondere Gebiet von Galizien, voll von Straßen mit 50 km / h und Fischerdörfern, weit entfernt von anderen erschwinglicheren Gebieten, Es ist eine lohnende Erfahrung das werden wir bald wiederholen ... sehr bald (Muros, Cee, Muxia und Camariñas !! nächstes Ziel !!) und sicher, wie diesmal, in bester Gesellschaft ...


Raquel, Jose, Paula und Isaac, Foto von As Garzas

ESCAPE-AUSGABEN: Ca. 120,00 € pro Person

Video: ICH WAR AM ENDE DER WELT! . FMA Costa da Morte SPANIEN (Juni 2020).

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